大班樓鄧天

Rick Bennett

7 Oct, 2021

GS142016-11-06 155041 三豉醬燒黑毛豬叉燒肉質嫩滑亦做到真正的齒頰留香268 天一閣是浙江一家中國現存最古老私家藏書樓也是香港一間將大量古法菜譜做成桌上佳餚的私房菜館兩者可說是殊途同歸取名為天一閣可以有很多. 先旨聲明大班樓的創辦人不只葉一南另有鄧天但由於葉較活躍於媒體所以這裡以他為大班樓代表小狸俠行走江湖日子尚淺久仰大班樓大名今年春節首嚐其與大師姐聯乘麻辣蘿蔔糕雖若有所失惟拜讀葉一南專欄已久總想親嚐首本名菜.

粵菜人物系列葉一南鄧天

除了米芝蓮指南較為注重餐廳創意及話題性的50大餐廳The Worlds 50 Best亦是飲食界備受矚目的獎項今年剛在新加坡公佈的世界級50大餐廳中環高級粵菜館大班樓就首次入圍排名第41是亞洲區首間殺入首50名的餐廳絕不容易2009年9月開業的大班樓當年.

大班樓鄧天. 香港米芝蓮2021剛剛已公佈結果香港澳門米芝蓮指南2021首次以線上發佈會的方式公佈結果而發佈會於香港澳門米芝蓮指南面書專頁以及亞洲米芝蓮指南YouTube進行直播今年有7間新上榜一星餐廳2間新上榜二星餐廳更首次頒發米芝蓮綠星the MICHELIN Green Star香港方面只有. 先旨聲明大班樓的創辦人不只葉一南另有鄧天但由於葉較活躍於媒體所以這裡以他為大班樓代表小狸俠行走江湖日子尚淺久仰大班樓大名今年春節首嚐其與大師姐聯乘麻辣蘿蔔糕雖若有所失惟拜讀葉一南專欄已久總想親嚐首本名菜. 聽聞九如坊開了家新餐廳由一班志同道合的朋友經營打了個電話去訂位終於成行下車後遇到的是參加過我旅行團的Danny和他的女友地方不難找嗎開在這小巷裡頭我問 Danny.

未得悉香港大班樓獲世界排名之前已知亞洲第11屬香港至高Agnes預測大班樓今年將打入世界50強昨夜消息傳來大班樓勇奪The Best世界第41位更是唯一一家中菜餐廳在此之前只有倫敦Hakasan墨爾本Flower Drum獲此殊榮中菜館確實如此不濟謝小姐為此感動落淚.

香港大班楼凭什么夺得亚洲最佳餐厅第一名 Pressreader